Syrop z mniszka lekarskiego 150ml

Syrop z jeżyn leśnych dodany do herbaty doskonale zastępuje w niej cukier. Jest również wyśmienitym dodatkiem do pieczeni mięsnych, zwłaszcza wołowiny i kaczki.

Według literatury borówka czernica ma spore znaczenie w medycynie oraz w lecznictwie ludowym. Czernice albo wytworzone z nich preparaty regulują działanie naczyń kapilarnych oczu, dzięki czemu poprawiają ostrość widzenia.

Danie przygotowane na bazie grzybów leśnych, tłuszczów roślinnych, masła i aromatycznych przypraw. Podgrzybki duszone. Podgrzybki mogą być elementem wykwintnych dań, nadzieniem do uszek, pierogów, pasztecików, zapiekanek, dodatkiem do zup, sosów, gulaszów.

Malina to gatunek rośliny wieloletniej uprawiany już od średniowiecza. W medycynie tybetańskiej liście malin wykorzystywano w leczeniu nerwic. Drzewo lipy sięga nawet 35 metrów wysokości, kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Jest rośliną miododajną, a preparaty z kwiatów lipy były wykorzystywane jako środki napotne. Z drzewa lipy wypala się węgiel drzewny, który potem stosowany jest w lecznictwie. Połączenie syropu malinowego z kwiatem lipy znacząco wzbogaca smak tego produktu. Dodany do zimowej herbaty przywoła wiosnę w ponure dni.

Kurki marynowane są cennym dodatkiem do dań sałatkowych i mogą być wartościowym uzupełnieniem menu każdego bankietu.

Kwiaty bzu czarnego są barwy białej lub kremowej, o średnicy 5 mm. Zawierają olejki eteryczne, związki wapnia, potasu, sodu i żelaza. Działają moczopędnie, napotnie, przeciwgorączkowo, wzmacniają naczynia krwionośne. W medycynie ludowej wykorzystywano je jako uznany środek przeciw przeziębieniom, np. w postaci soku, syropu lub nalewki.