Maślaki zbierane w lasach sosnowych w okresie od lipca do października, mają charakterystyczne kapelusze pokryte śluzem.
Wszystkie składniki użyte do produkcji - marchew, cebula, gorczyca -pochodzą z kaszubskich upraw.
Najprawdziwsza róża ucierana z cukrem. Taka jaka powinna znaleźć się w każdym prawdziwym pączku i kruchym rogaliku.
Delikatne płatki róży ucierane z cukrem, skropione tylko sokiem z cytryny.
Produkt obowiązkowy do świątecznych wypieków.
Źródło witaminy C, dodatek do mięs. Żurawina sprawdza się jako napój o właściwościach przeciwgorączkowych i uspokajających. Z kolei podawany na ciepło oscypek z dodatkiem żurawiny smakuje pysznie!
Przetwory z borówki, dzięki zawartości substancji czynnych, a zwłaszcza glikozydu arbutyny, działają moczopędnie i odkażająco, powodują też szybsze wydalanie szkodliwych dla organizmu produktów przemiany materii.
Owoc dzikiej róży zawiera znaczne ilości witamin i kwasów organicznych oraz soli mineralnych. Jak podaje literatura zielarska, owoc dzikiej róży może być stosowany w chorobach zakaźnych i przeziębieniach, w okresie rekonwalescencji oraz przy biegunce, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy.
Słoik o wadze 180 g wystarcza do sporządzenia 8 porcji zupy grzybowej.
Idealny do przyrządzania zup i sosów oraz jako dodatek do bigosu lub nadzienia do pierogów. W ostatniej fazie gotowania zupy dodać koncentrat - doskonała zupa grzybowa gotowa!
Źródło witaminy C, dodatek do mięs. Żurawina sprawdza się jako napój o właściwościach przeciwgorączkowych i uspokajających. Z kolei podawany na ciepło oscypek z dodatkiem żurawiny smakuje pysznie!
Jarzębina zawiera dwukrotnie większą ilość karotenu niż marchew. W medycynie ludowej od wieków stosowano ją na pobudzenie apetytu. Może mieć również działanie wspomagające pracę serca.
Jest wyśmienitym dodatkiem do wszystkich mięs.
Syrop z jeżyn leśnych dodany do herbaty doskonale zastępuje w niej cukier. Jest również wyśmienitym dodatkiem do pieczeni mięsnych, zwłaszcza wołowiny i kaczki.
Unikalne połączenie grzybów duszonych w pomidorach ze śliwką, z dodatkiem oleju. Może być składnikiem wykwintnych dań, nadzieniem do uszek, pierogów, pasztecików, zapiekanek, dodatkiem do zup, sosów, gulaszów.
