Opieńka w zalewie fińskiej 250g

Konfitura z płatków róży to królewski dodatek do pączków lub innych ciast oraz deserów. Uzyskano ją poprzez utarcie płatków z cukrem, dzięki czemu zachował się aromat świeżych kwiatów.

Maślaki zbierane w lasach sosnowych w okresie od lipca do października, mają charakterystyczne kapelusze pokryte śluzem. Wszystkie składniki użyte do produkcji - marchew, cebula, gorczyca -pochodzą z kaszubskich upraw.

Borówka w połączeniu z gruszką jest świetnym dodatkiem do mięs, szczególnie do mięs białych. Urozmaici smak, aromat i niejednej potrawie nada apetyczny wygląd.

Lekko pikantna, pełna witamin i zdrowia.

Kurki marynowane są cennym dodatkiem do dań sałatkowych i mogą być wartościowym uzupełnieniem menu każdego bankietu.

Syrop z jeżyn leśnych dodany do herbaty doskonale zastępuje w niej cukier. Jest również wyśmienitym dodatkiem do pieczeni mięsnych, zwłaszcza wołowiny i kaczki.

Lekko pikantna, pełna witamin i zdrowia.

Sosna jest jednym z najliczniej występujących polskich drzew. Niestety pomału odchodzą w zapomnienie wielowiekowe przepisy na syrop z pędów sosny, który przyrządzano wiosną, i który okazywał się doskonałą pomocą w utrzymaniu zdrowia w czasie jesiennych słot. W ludowych przekazach olejki i syropy z pędów sosny opisywane były jako środki antyseptyczne, wykrztuśne, działające bakteriobójczo i rozkurczowo, stosowano je z powodzeniem w przypadku nieżytów górnych dróg oddechowych. Podawano je w celu złagodzenia kaszlu.

Wielu smakoszy syrop z derenia wykorzystuje do sporządzania nalewki, tzw. dereniówki, której smak i zapach jest jedyny w swoim rodzaju. Syrop ten doskonale nadaję się również jako dodatek do deserów - dzięki niemu każdy deser staje się wyjątkowy poprzez swój ciekawy wygląd i niepowtarzalny smak. Niektóre źródła podają, że owoce derenia korzystnie działają na wzrok i naczynia krwionośne. Wykorzystuje się je także w leczeniu chorób skóry, anemii czy problemach z układem trawiennym. Dereń wykazuje również działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe i wzmacniające.

Znakomity do smarowania kanapek.

Jarzębina zawiera dwukrotnie większą ilość karotenu niż marchew. W medycynie ludowej od wieków stosowano ją na pobudzenie apetytu. Może mieć również działanie wspomagające pracę serca. Jest wyśmienitym dodatkiem do wszystkich mięs.