Konfitura z płatków róży to królewski dodatek do pączków lub innych ciast oraz deserów. Uzyskano ją poprzez utarcie płatków z cukrem, dzięki czemu zachował się aromat świeżych kwiatów.
Wyselekcjonowane borowiki umieszczane są w słoikach, w zalewie octowej przygotowanej według receptury kaszubskiej.
Borowik marynowany zawsze był i nadal pozostaje ozdobą eleganckiego stołu.
