Wyszukiwarka produktów

Wykazuje wysoką aktywność antybiotyczną, działa napotnie, wykrztuśnie i przeciwgorączkowo, co powoduje, że jest używany do zwalczania objawów przeziębień i grypy. Wspomaga także leczenie stanów zapalnych układu oddechowego. Ma łagodne działanie rozkurczające i uspokajające oraz nieznacznie obniża ciśnienie tętnicze krwi. Korzystnie wpływa na układ mięśniowy w stresie, nadmiernym pobudzeniu i bezsenności.

Jest miodem stosunkowo rzadko spotykanym, ponieważ maliny kwitną zaledwie przez trzy tygodnie. Miód malinowy może być stosowany wspomagająco w okresie przeziębień i grypy. Podobnie jak owoce malin ma właściwości napotne oraz krwiotwórcze. Wspomaga również pracę mięśnia sercowego. Miód malinowy zawiera cukry proste, które są bardzo dobrze przyswajane przez nasz organizm, dlatego jest szczególnie polecany dla osób, które ciężko pracują fizycznie bądź umysłowo. Miód z malin zawiera bogactwo składników odżywczych, minerały i witaminy. Dzięki temu wpłynie on doskonale na nasze zdrowie i kondycję.

Malina to gatunek rośliny wieloletniej uprawiany już od średniowiecza. W medycynie tybetańskiej liście malin wykorzystywano w leczeniu nerwic. Drzewo lipy sięga nawet 35 metrów wysokości, kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Jest rośliną miododajną, a preparaty z kwiatów lipy były wykorzystywane jako środki napotne. Z drzewa lipy wypala się węgiel drzewny, który potem stosowany jest w lecznictwie. Połączenie syropu malinowego z kwiatem lipy znacząco wzbogaca smak tego produktu. Dodany do zimowej herbaty przywoła wiosnę w ponure dni.

Syrop z jeżyn leśnych dodany do herbaty doskonale zastępuje w niej cukier. Jest również wyśmienitym dodatkiem do pieczeni mięsnych, zwłaszcza wołowiny i kaczki.

Wielu smakoszy syrop z derenia wykorzystuje do sporządzania nalewki, tzw. dereniówki, której smak i zapach jest jedyny w swoim rodzaju. Syrop ten doskonale nadaję się również jako dodatek do deserów - dzięki niemu każdy deser staje się wyjątkowy poprzez swój ciekawy wygląd i niepowtarzalny smak. Niektóre źródła podają, że owoce derenia korzystnie działają na wzrok i naczynia krwionośne. Wykorzystuje się je także w leczeniu chorób skóry, anemii czy problemach z układem trawiennym. Dereń wykazuje również działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe i wzmacniające.

Lekko pikantna, pełna witamin i zdrowia.

Kiszony czosnek niedźwiedzi stanowi idealny dodatek do dań gorących czy kanapek. Świetnie zastąpi każdą surówkę, a jego wyrazisty smak oraz aromat zmieni zwykły posiłek w wykwintne danie.

Dawniej obecna w każdym polskim domu, dziś na nowo odkrywamy jej smak i bogactwo właściwości. Kiszona tak samo jak kiedyś, jednakże posolona i porządnie ubita. Może być pyszną surówką do obiadu, podstawą kapuśniaku, farszu do pierogów, krokietów, kapuśniaczków.