Żurawina do mięs 220g

Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia składników. W porównaniu z mąką zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń i magnez, czyli kluczowe dla zdrowia składniki mineralne. Mąka ta jest bardzo bogata w witaminy z grupy B. Zawiera także dużo cennych dla funkcjonowania przewodu pokarmowego błonnika oraz ponad 5% nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Owoc róży jest wyjątkowo bogaty w witaminę C oraz wiele innych witamin i minerałów. Ten produkt przygotowano tak, aby zachowały się wszystkie cenne składniki z owoców róży. Można go spożywać jako dodatek do innych dań, przygotować pyszną zupę krem lub zjadać np. jako deser. Przecier polecamy dla dzieci, osób dorosłych oraz ludzi starszych jako składnik codziennej diety, a szczególnie w okresie większego zapotrzebowania na witaminę C.

Wyrazista ostrość tartego chrzanu przełamana słodko-kwaśną żurawiną. Tradycyjna, domowa receptura oparta tylko na naturalnych składnikach, bez pirosiarczanu sodu, substancji zagęszczających i konserwujących. Znakomicie podkreśla smak wędlin, mięs, sałatek, sosów i potraw z grilla. Łagodniejsza wersja samego chrzanu tartego.

Wyselekcjonowane borowiki umieszczane są w słoikach, w zalewie octowej przygotowanej według receptury kaszubskiej. Borowik marynowany zawsze był i nadal pozostaje ozdobą eleganckiego stołu.

Doskonały produkt do nadziewania ciast, rogalików lub jako dodatek do deserów.

Lekko pikantna, pełna witamin i zdrowia.

Sosna jest jednym z najliczniej występujących polskich drzew. Niestety pomału odchodzą w zapomnienie wielowiekowe przepisy na syrop z pędów sosny, który przyrządzano wiosną, i który okazywał się doskonałą pomocą w utrzymaniu zdrowia w czasie jesiennych słot. W ludowych przekazach olejki i syropy z pędów sosny opisywane były jako środki antyseptyczne, wykrztuśne, działające bakteriobójczo i rozkurczowo, stosowano je z powodzeniem w przypadku nieżytów górnych dróg oddechowych. Podawano je w celu złagodzenia kaszlu.

Borówka brusznica znana jest też pod nazwą borówka czerwona. Jej owoce są w smaku gorzko-kwaskowate. Może być doskonałym dodatkiem do mięs, szczególnie białych. Zachęcamy do spróbowania połączenia brzoskwiń z borówką - na połówkę brzoskwini wystarczy nałożyć łyżeczkę borówki.

Jagoda może być wybornym dodatkiem do ciast, deserów, a także jako znakomite nadzienie do pierogów, bułeczek, rogalików.

Jarzębina zawiera dwukrotnie większą ilość karotenu niż marchew. W medycynie ludowej od wieków stosowano ją na pobudzenie apetytu. Może mieć również działanie wspomagające pracę serca. Jest wyśmienitym dodatkiem do wszystkich mięs.