Wyszukiwarka produktów

Lekko pikantna, pełna witamin i zdrowia.

Kiszony czosnek niedźwiedzi stanowi idealny dodatek do dań gorących czy kanapek. Świetnie zastąpi każdą surówkę, a jego wyrazisty smak oraz aromat zmieni zwykły posiłek w wykwintne danie.

Dawniej obecna w każdym polskim domu, dziś na nowo odkrywamy jej smak i bogactwo właściwości. Kiszona tak samo jak kiedyś, jednakże posolona i porządnie ubita. Może być pyszną surówką do obiadu, podstawą kapuśniaku, farszu do pierogów, krokietów, kapuśniaczków.

Kwiaty lipy polecane są do stosowania szczególnie w sezonie jesienno-zimowym. Są pomocne, jako naturalne wsparcie zdrowia dróg oddechowych oraz odporności organizmu. Herbatki z lipy wykazują również działanie relaksujące, wspomagające pracę układu pokarmowego i wątroby.

Wyśmienita, orzeźwiająca herbatka na bazie ekologicznych owoców pigwowca, z dodatkiem skórki pomarańczy, trawy cytrynowej i werbeny cytrynowej. Polecana do picia na gorąco, a także w formie chłodnego, doskonale gaszącego pragnienie napoju.

Kwiaty bzu czarnego są barwy białej lub kremowej, o średnicy 5 mm. Zawierają olejki eteryczne, związki wapnia, potasu, sodu i żelaza. Działają moczopędnie, napotnie, przeciwgorączkowo, wzmacniają naczynia krwionośne. W medycynie ludowej wykorzystywano je jako uznany środek przeciw przeziębieniom, np. w postaci soku, syropu lub nalewki.

Sok z czosnku niedźwiedziego zawiera szereg substancji czynnych, których głównym i najważniejszym składnikiem jest aktywna siarka - ma ona ogromny wpływ na przemianę materii. Wytwarzając silne enzymy, powoduje odtrucie i wydalenie z organizmu metali ciężkich, pestycydów, herbicydów oraz innych związków toksycznych. Czosnek niedźwiedzi ma kilkakrotnie więcej aktywnych związków siarki niż czosnek pospolity. Zawiera 20 razy więcej adenozyny od klasycznego czosnku.

Owoce jarzębiny mają tyle witaminy C co cytryna. To doskonały dodatek do herbaty i innych napojów. Można podawać je do ciast i deserów. Jarzębina jest przyjazna dla naszej wątroby, ponieważ obniża poziom tłuszczu i ma działanie żółciopędne.