Dżem lub „szarlotka”

Sposób przygotowania:

Dynię obieramy, usuwamy miękisz i pestki, a następnie kroimy. Dodajemy obrane i pokrojone jabłka, następnie mieszamy. Dusimy na wolnym ogniu, często mieszając. Dodajemy cukier, cynamon (ewentualnie goździki) i podgrzewamy, aż zgęstnieje. Można przetrzeć. Gorący dżem przekładamy do słoików i szczelnie zamykamy. Dobrze smakuje z razowym pieczywem. Można go też wykorzystać jako mus do szarlotki.