Młode, ugotowane pędy dzikiego chmielu zwyczajnego przypominają w smaku szparagi, a surowe można dorzucić do sałatki.
Zła wiadomość jest taka, że dość trudno jest trafić na moment, kiedy są idealne do jedzenia.
Źródło: „Właściwości prozdrowotne produktów pochodzenia leśnego atuty marki DOBRE Z LASU„ dr hab. inż. Ewa M. Zaraś-Januszkiewicz
foto:chernikovatv