Czosnek niedźwiedzi kiszony 430g

Jagoda może być wybornym dodatkiem do ciast, deserów, a także jako znakomite nadzienie do pierogów, bułeczek, rogalików.

Malina jest bogata w witaminy: C, E, B1, B2, B6 oraz minerały: potas, magnez, wapń, żelazo. Owoce malin mają właściwości przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, antywirusowe oraz antybakteryjne. Przetwory z malin pomagają w początkowym stadium przeziębienia i grypy. Malina obniża bardzo skutecznie ciśnienie tętnicze.

Kurki marynowane są cennym dodatkiem do dań sałatkowych i mogą być wartościowym uzupełnieniem menu każdego bankietu.

Dawniej obecna w każdym polskim domu, dziś na nowo odkrywamy jej smak i bogactwo właściwości. Kiszona tak samo jak kiedyś, jednakże posolona i porządnie ubita. Może być pyszną surówką do obiadu, podstawą kapuśniaku, farszu do pierogów, krokietów, kapuśniaczków.

Najprawdziwsza róża ucierana z cukrem. Taka jaka powinna znaleźć się w każdym prawdziwym pączku i kruchym rogaliku. Delikatne płatki róży ucierane z cukrem, skropione tylko sokiem z cytryny. Produkt obowiązkowy do świątecznych wypieków.

Przetwory z borówki, dzięki zawartości substancji czynnych, a zwłaszcza glikozydu arbutyny, działają moczopędnie i odkażająco, powodują też szybsze wydalanie szkodliwych dla organizmu produktów przemiany materii. Produkt sporządzony z 66 g owoców na 100 g produktu.

Wyselekcjonowane borowiki umieszczane są w słoikach, w zalewie octowej przygotowanej według receptury kaszubskiej. Borowik marynowany zawsze był i nadal pozostaje ozdobą eleganckiego stołu.

Ksylitol, tzw. cukier brzozowy, jest produktem zastępującym cukier tradycyjny. W porównaniu z cukrem jest jednak dużo zdrowszy, ponieważ ma o blisko połowę mniej kalorii, a także ma znacznie niższy indeks glikemiczny (8-12 razy), dzięki czemu jest bezpieczniejszy dla diabetyków. Tworzy odczyn zasadowy, dlatego zalecany jest osobom zagrożonym osteoporozą. Może służyć do słodzenia napojów lub wyrobów kulinarnych.

Wyśmienita, orzeźwiająca herbatka na bazie ekologicznych owoców pigwowca, z dodatkiem skórki pomarańczy, trawy cytrynowej i werbeny cytrynowej. Polecana do picia na gorąco, a także w formie chłodnego, doskonale gaszącego pragnienie napoju.

Dawniej powszechnie spożywano mąkę z żołędzi, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia składników. W porównaniu z mąką zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń, magnez, czyli kluczowe dla zdrowia składniki mineralne.