Przepisy Alkoholowe specjały Piołunówka

Piołunówka

15 min.

1,5

średnio trudny

VI-VII

Sposób przygotowania:

Liście zalewamy czystym spirytusem tak, aby je całkowicie zakryć. Następnie odstawiamy na 14 dni w ciemne i chłodne miejsce. Po tym czasie płyn zlewamy. Powstał w ten sposób ekstrakt, który dodajemy do wódki. Wystarczy jego niewielka ilość, wedle uznania.

Uwaga:
Ważne, by do jakości zbieranych roślin przywiązywać dużą wagę, bo od tego zależy smak trunku. Zbieramy same liście, bez kwiatów.
Nalewka z natury jest wytrawna i gorzkawa, więc amatorzy słodszych trunków mogą dosłodzić ją do smaku miodem. Miód przedtem należy rozpuścić.

Składniki:

liście piołunu
1 l spirytusu
½ l wódki

kabanos z jelenia czosnkowy dojrzewający 160g

Leśniczówka

25.00 zł/szt.

Dodaj do koszyka

Kiełbasa z dzika

Kabanos Przecław

62.00 zł/kg

Kiełbasa wyprodukowana w 100% z mięsa z dzika. Dobrze wyczuwalny czosnek oraz pieprz podkreślają znakomity smak mięsa z dzika. Lekko podsuszona, pieczona i wędzona naturalnym dymem olchowo-bukowym.

Dodaj do koszyka

Szynka z jelenia

Kabanos Przecław

104.00 zł/kg

Dodaj do koszyka

Kabanosy z sarny

Kabanos Przecław

104.00 zł/kg

Dodaj do koszyka

Dziczyzna w słoiku 300g

Kabanos Przecław

27.00 zł/szt.

Dodaj do koszyka

Kabanos z dzika PREMIUM

Kabanos Przecław

94.00 zł/kg

Dodaj do koszyka

Kabanos z dzika

Kabanos Przecław

69.00 zł/kg

74.00 zł/kg

Kabanosy wyprodukowane w 100% z mięsa z dzika. Intensywny smak dziczyzny zawdzięczają dużej zawartości mięsa. Pikantne, naturalne przyprawy nadają smak i wyjątkowy charakter kabanosom zamkniętym w naturalnej osłonce. Dobrze podsuszone. Pieczone i wędzone naturalnie.

Dodaj do koszyka

Schab z dzika z borowikiem wolno gotowany

Kabanos Przecław

90.00 zł/kg

Mięso gotowane 9 godzin w niskiej temperaturze. Gotowane w ten sposób mięso jest zawsze miękkie i delikatne. Naturalne soki oraz składniki odżywcze, które nadają smak i soczystość, pozostają w mięsie, a struktura jest idealnie zachowana.

Dodaj do koszyka