Przepisy
Panna cotta z jagodami

Panna cotta z jagodami

60 min.
2
średni
VI–IX
Sposób przygotowania:
Umyte i wysuszone jagody wsypujemy do pucharków, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy do lodówki. Pucharki wypełniamy do 2/3 objętości.
Do miseczki wlewamy po 250 ml jogurtu i śmietany i ubijamy z cukrem pudrem do uzyskania kremowej konsystencji. Żelatynę rozpuszczamy w mleku i dodajemy do masy. Całość energicznie mieszamy. Pucharki wyjmujemy z lodówki i dopełniamy masą, po czym ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie deser jest gotowy do podania.
Składniki:
jagody (borówki czarne)
galaretka wieloowocowa w proszku
250 ml jogurtu naturalnego
250 ml śmietany 18%
szklanka mleka
½ szklanki cukru pudru
żelatyna według wskazówek na opakowaniu