Przepisy
Dżem z jarzębiny

Dżem z jarzębiny

90 min.
12 słoiczków
łatwy
IX-X
Sposób przygotowania:
Umyte owoce wsypujemy do garnka, dolewamy wodę i sok z limonki. Gotujemy na małym ogniu. Kiedy owoce zaczną pękać, dodajemy cukier i pokrojone jabłka. Smażymy na wolnym ogniu, aż owoce staną się szkliste. Gorący dżem przekładamy do słoików, zakręcamy i natychmiast ustawiamy je do góry dnem.
Składniki:
2 kg owoców jarzębiny
1½ kg jabłek
0,8 kg cukru
sok z 1 limonki
1 szklanka wody