Herbaty i zioła

Przyprawa na bazie dzikich ziół, doskonale nadaje się do różnego rodzaju potraw.

Czosnek niedźwiedzi jest jednym z największych odkryć ostatnich lat, jeśli chodzi o rośliny zielarskie i przyprawy, choć lokalnie był wykorzystywany od zawsze. Według literatury zielarskiej liść czosnku zawiera witaminę C, związki siarki, olejki eteryczne, mikroelementy oraz inne cenne substancje. Ma właściwości podobne do zwykłego czosnku, ale nie pozostawia charakterystycznego zapachu. Nadaje się doskonale do zup, sosów, sałatek, jako posypka do kanapek, zapiekanek itp. Literatura poleca go jako środek na wiele dolegliwości.

Herbatka ziołowa polecana do regularnego stosowania. Wchodzący w skład głóg, kozłek lekarski i jemioła pomagają utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi oraz wspierają funkcjonowanie układu krążenia. Serdecznik wpływa korzystnie na zdrowie serca i naczyń krwionośnych.

Guz brzozy od wieków był stosowany do sporządzania herbat i innych wyrobów o działaniu wzmacniającym.