Dzień Matki

Istotną cechą miodu wielokwiatowego jest jego bogactwo składników odżywczych. Warto spożywać go jako środek wspomagający w leczeniu przeziębień, infekcji dróg oddechowych, przy obniżonej odporności. Miód wielokwiatowy zawiera sporą dawkę krzemu, który jest budulcem mocnych naczyń krwionośnych, a także wpływa na piękny wygląd skóry, włosów i paznokci. Miód wielokwiatowy doskonale smakuje, dlatego bardzo chętnie jedzą go najmłodsi. Regularne spożywanie wzmacnia odporność organizmu, uzupełnia niedobory składników mineralnych i pozytywne wpływa na cały organizm. Warto wykorzystywać go na co dzień jako element zbilansowanej i zdrowej diety.

Kwiaty bzu czarnego są barwy białej lub kremowej, o średnicy 5 mm. Zawierają olejki eteryczne, związki wapnia, potasu, sodu i żelaza. Działają moczopędnie, napotnie, przeciwgorączkowo, wzmacniają naczynia krwionośne. W medycynie ludowej wykorzystywano je jako uznany środek przeciw przeziębieniom, np. w postaci soku, syropu lub nalewki.

Pigwa zawiera wiele składników mineralnych, między innymi magnez, fosfor, wapń. Działa leczniczo przy stanach zapalnych przewodu pokarmowego, przy przeziębieniach z objawami kaszlu oraz zapaleniu dróg oddechowych. Jest doskonałym półproduktem do nalewki.

Malina to gatunek rośliny wieloletniej uprawiany już od średniowiecza. W medycynie tybetańskiej liście malin wykorzystywano w leczeniu nerwic. Drzewo lipy sięga nawet 35 metrów wysokości, kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Jest rośliną miododajną, a preparaty z kwiatów lipy były wykorzystywane jako środki napotne. Z drzewa lipy wypala się węgiel drzewny, który potem stosowany jest w lecznictwie. Połączenie syropu malinowego z kwiatem lipy znacząco wzbogaca smak tego produktu. Dodany do zimowej herbaty przywoła wiosnę w ponure dni.