Mięso

Mięso zwierząt łownych od wieków gości na polskich stołach. W przeszłości było najbardziej pożądanym składnikiem posiłków, zarówno w domach chłopów, mieszczan, jak i na stołach królewskich. Dziś dziczyzna jest kulinarnym rarytasem, rzadko pojawiającym się w naszym menu. Dziczyznę cechują przede wszystkim wyjątkowe walory zdrowotne i odżywcze: wysoka zawartość białka, niska tłuszczu, przeważający udział kwasów tłuszczowych obniżających poziom cholesterolu całkowitego, obfitość witamin (retinolu, tiaminy, ryboflawiny, pirydoksyny, kobalaminy, niacyny) oraz składników mineralnych (sodu, potasu, wapnia fosforu i cynku).

Mięso zwierząt łownych wyróżnia poza tym naturalny, a przy tym niezwykle wyrafinowany i niepowtarzalny smak. Jednym słowem – smak lasu. Kosztując dziczyzny, mamy jedną z niewielu okazji, aby poznać walory smakowe mięsa, którym niegdyś żywili się nasi przodkowie. Smak dziczyzny jest bowiem niezmienny mimo upływu lat oraz mimo zmieniającego się środowiska i klimatu.

Dziczyzna jest dziś flagowym produktem marki „Dobre z lasu”.

Oferujemy Państwu najwyższej jakości mięso, wędliny i przetwory z dziczyzny, które przygotowano zgodnie z obowiązującymi przepisami weterynaryjnymi i sanitarnymi. Odpowiedzialna, zrównoważona i wielofunkcyjna gospodarka leśna umożliwia pozyskiwanie zwierząt łownych bez szkody dla ich populacji i środowiska leśnego. Wybierając dziczyznę ze znakiem „Dobre z lasu”, wybierasz zdrowy i naturalny produkt najwyższej jakości. Produkt z lasu.